牛乳；乳；（動物の乳を）搾る
dairy は乳製品全般を指す語だが、milk は液体としての乳そのものを指す点で明確に異なる。
fresh milk / skim milk / milk carton / breast milk / milk chocolate
古英語 meolc「乳」← ゲルマン祖語 meluks「乳」← 印欧祖語 melg-「こすって搾る」→ 英語 milk。「搾り取ったもの」から、乳・牛乳を意味する。
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