一杯分；一盛り
helping は食べ物の「一人分の盛り付け」を指す名詞で、portion は分量を客観的に区切った「一部分」を指す点でよりフォーマル。
second helping / generous helping / a helping of rice / large helping / extra helping
古英語 helpan「助ける」→ helping「助けとなるもの」から、食事の場で取り分けられた一皿を意味するようになった。人に与えられる一人分の量から、一杯分を意味する。
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