風味，味；趣，独特の性質
tasteは舌で感じる基本的な味覚（甘い・苦いなど）を指すのに対し，flavorは香りも含めた総合的な風味を指す。
rich flavor / artificial flavor / flavor of the month / add flavor / flavor combination
ラテン語 flagrare「香る，燃える」に由来するとされる古フランス語 flaor「香り」→ 英語 flavor。「漂う香りの印象」から，風味を意味する。
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