乾燥させた
dried は水分を取り除いて乾燥させた状態を表す語で、fresh は水分を保った新鮮な状態を表し対比的に使われる。
dried fruit / dried flowers / dried herbs / sun-dried / dried food
古英語 drygan「乾かす」の過去分詞が形容詞化した dried。「水分を取り除いた」から、乾燥させたことを意味する。
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