ベーコン
ham は豚のもも肉を塩漬け・熟成させた肉、bacon は豚の脇腹・背肉を薄切りにして加工した肉で部位が異なる。
crispy bacon / bacon and eggs / fry bacon / a slice of bacon / bring home the bacon
(フランク語 bako「背中」に由来)→ 英語 bacon。「豚の背中の肉」から、ベーコンを意味する。
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