専門；名物
specialization(専門化する過程)に対し、specialtyはその人・場所が特に得意とする分野や、店の「名物」を指す。
local specialty / house specialty / area of specialty / medical specialty / specialty store
ラテン語 species「種類，姿」→ specialis「特別な」→ 英語 special＋ -ty → specialty。「特別な種類のもの」から、専門・名物を意味する。
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