ソース；たれ
sauce は料理にかける液状の調味料を指し、dressing は主にサラダ用の調味液を指す点で異なる。
tomato sauce / soy sauce / pour sauce / hot sauce / sauce pan
ラテン語 salsus「塩味の」→ 英語 sauce。塩を加えた液体から、ソースを意味する。
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