サケ，サーモン；サーモン色(の)
tuna は遠洋を回遊するマグロ類だが、salmon は川と海を回遊する冷水域の魚を指す。
smoked salmon / salmon fillet / wild salmon / salmon pink / farmed salmon
ラテン語 salmo「サケ」(salire「跳ねる」との関連が古くから言われる)→ 古フランス語 saumon → 英語 salmon。「跳ねながら川を上る魚」から、サケを意味する。
Cortex Dictionary は、論文の英単語を分野ごとの意味で引ける英単語アプリです。Google アカウントで無料ではじめられます。