農業
agriculture は学術的・産業的な農業全体を指すが、farming は実際に農地を営む日常的な作業や生業を指す。
organic farming / farming community / dairy farming / sustainable farming / farming methods
古フランス語 ferme「賃貸地,一定額の地代」→ 中英語 fermen「地代を払って耕作する」→ 英語 farm+-ing→ farming。「地代を払って耕す」ことから、農業を意味する。
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