農民；農場経営者
farmer は農業を営む人一般、rancher は牧場で牛などを飼育する人を指し、farmer より対象が家畜寄り。
dairy farmer / local farmer / farmer's market / tenant farmer / organic farmer
古フランス語 ferme「貸地，賃借地」(中世ラテン語 firma「固定した支払い」)→ 英語 farm + -er「〜する人」→ farmer。「賃借地を耕す人」から、農民を意味する。
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