クリーム；生クリーム；(社会の)最上層
cream は乳脂肪分から作る乳製品や化粧品を指し、butter はそれをさらに固形化した乳製品である点で区別される。比喩的に「最良部分」の意でも使う。
whipped cream / ice cream / cream cheese / face cream / cream of the crop
後期ラテン語 chrisma「聖油」とガリア語系 crama「クリーム」が混交 → 古フランス語 cresme/creme → 英語 cream。「乳の上澄み」から、クリームを意味する。
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